Les confieso que no me gustan los dátiles, probando varias recetas hasta que di con la acertada me di cuenta que no solo puedo comerlos de esta manera sino que me encantan, además que los dátiles son buenísimos contienen mucha fibra así que es bastante favorable para prevenir el estreñimiento, también son impulsores de energía por su contenido natural de azúcar, son ricos en potasio y bajos en sodio, como también ayudan a regular el aparato digestivo. Por eso es que normalmente se recomienda consumir 2-3 dátiles antes de romper el ayuno en tiempos de Ramadan.
Si te gustan los dátiles o estás buscando alguna manera de incluirlos en tu dieta entonces esta receta es perfecta para ti.
Bombones De Dátiles Saludables
Ingredientes:
-Dátiles frescos remojados por 15 mins en agua tibia.
-Chocolate 70% oscuro derretido a baño maría.
-Almendras para rellenar.
-Pistacho molido (para decorar).
-Coco rallado sin azúcar (para decorar).
Preparación
Es muy simple, remueve la semilla de los dátiles que habías remojados por 15 mins, rellénalos con 2 almendras cada uno y ciérralos con tus manos como si fuera una bola, cúbrelos de chocolate derretido y pásalos por el pistacho o el coco rallado, llévalos al refrigerados por 1-2 horas y listo.
