¿Sabías que de los lácteos el queso parmesano es el que más proteína tiene?
Estás mini pizzas de queso parmesano me quedaron BUENÍSIMAS y además tienen bastante proteína, la masa la hice con simplemente 3 ingredientes, tú puedes variar el topping y agregar otros vegetales de preferencia pero yo opte por estos.
Son muy sencillos de hacer y el resultado es divino, puedes también hacerlas más finitas y te saldrán más.
Ingredientes ️
Para la masa:
-1 taza de harina mixta (1/2 de avena y 1/2 de harina de trigo integral) la compro ya lista.
-1 taza de queso parmesano finamente rallado.
-1 huevo.
-Pizca de sal (opcional).
Para el topping:
-6 cucharadas de queso mozzarella bajo en grasa (1 cda para cada mini pizza).
-Tomates cherries.
-Aceitunas.
-Orégano seco.
-1 cdta de aceite de oliva al final (opcional).
Procedimiento:
En una taza mezcla todos los ingredientes de la masa y amasa muy bien hasta que estén mezclados todos los ingredientes, en una bandeja apta para hornos coloca papel encerado, te saldrán 6 mini pizzas. Déjalos alrededor de 25 mins hasta que doren y sácalos del horno.
Ahora procede a decorarlos y colocar el queso y los vegetales y llévalos nuevamente al horno por otros 5 minutos.
Una vez que haya pasado el tiempo sácalos y vuelve a rociarles un poco de orégano seco y un pelín de aceite de oliva y listo.
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COMÉNTAME que te parece esta idea de mini pizza.
