Receta De Galletas De Avena Y Chocolate

Estas galletas son súper fáciles y nutritivas, son mucho más saludables que las tradicionales que son altas en calorías y azúcar, además son hechas con pocos ingredientes que puedes conseguir fácilmente. El aceite de coco en las galletas les da ese toque crujiente, y el chocolate negro que aparte de ser nutritivo y con antioxidantes es muy rico. Espero las preparen en sus casas y consientan a sus seres queridos, también es válido consentirse a uno mismo de vez en cuando.

Galletas de avena con chocolate

Ingredientes:

1/2 taza de harina de avena
Stevia al gusto (opcional)
2 claras de huevo
Vainilla
2 cucharadas de aceite de coco
1/4 taza de chocolate 60% oscuro

Preparación:

Primero vas a batir bien las claras de huevo con un batidor de mano, una vez que levanten un poco agrega los ingredientes secos como la harina de avena, la stevia y luego el aceite de coco ya derretido, mezclas muy bien para que se integren correctamente los ingredientes y al final agregas los trozos de chocolate oscuro y con una paleta sigues mezclando. En una bandeja para hornear puedes pasarle una servilleta con un poco de aceite o poner un papel encerado y colocas con la ayuda de una cuchara 6 bolitas de galletas. Horneas por alrededor de 20 minutos y listo.