Receta De Helado Saludable De Berries

Los helados en estos tiempos de calor suelen ser muy refrescantes, es muy difícil que no caigas en sus encantos así como también de alguna manera nos recuerdan a nuestra infancia, no es una sorpresa que hoy en día hayan muchos helados industriales cargados de azúcar y grasas, pero tenemos alternativas saludables para hacer en casa.

Las berries son una opción muy buena ya que aparte de ser altas en antioxidantes y nos darán ese sabor dulce y a la vez ácido gracias al yogur (que será nuestra base en este helado), también el color que proporcionan al helado hace que te provoque aún más y te invite a comerlo.

Es muy simple la receta con tan sólo 4 ingredientes, y si no tienes berries congeladas no te preocupes puedes usar alguna otra fruta congelada como mango, piña, durazno o fresas.

Receta de Helado Saludable de Berries

Ingredientes:

-1 Taza de yogur griego (preferiblemente bajo en grasa)
-300 gr de berries mixtos congelados (o cualquier fruta congelada que tengas en casa)
-1 cucharada de miel
-1 chorrito pequeño de limón

Preparación:

En una licuadora potente agrega todos los ingredientes y licua poco a poco, con la ayuda de una espátula puedes ayudar a la licuadora de vez en cuando para que se integren bien los pedazos de frutas congeladas. Al cabo de unos minutos obtendrás un helado bastante cremoso y colorido, coloca la mezcla en un envase de vidrio y déjalo en el congelador por al rededor de 1 hora. Una vez pasado el tiempo ya podrás disfrutar de tu helado, yo le coloque por arriba un poco de berries congelados para decorar y listo. ¡Anímate a prepararlo!